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ジャムの丸パン ジャムの丸パン。 愛用クイジちゃん（フードプロセッサー）→ お好みのジャムを巻くだけ。メッシュの丸型がカワイイので簡単でも綺麗に見えます☆ 卵と牛乳を使っています。ずっしりしたパンです。 パン作りの材料・道具はコチラ。 パン作りの工程はコチラ。

材料など
【使用天板】
・内寸３０センチ×３０センチ天板。

・メッシュ丸パン型。 検索はコチラ。

【材料】
・強力粉　３５０グラム
・砂糖　２０グラム
・マーガリン　４０グラム
・塩　４グラム　　
・ドライイースト　７グラム
・牛乳（人肌に温める）１４０グラム　
・フィリング用　お好みのジャム

ポイント
・ジャムを塗った部分は、生地が割れるので塗りすぎに注意してください。

作り方
【捏ねる】
・生地の材料をすべて混ぜる。
・赤ちゃんの肌のように綺麗になってきたら捏ねあがっています。

【一次発酵】
・生地をボールに入れてラップをして５０分間発酵させる。
・生地が２倍くらいに膨れたら発酵完了です。

【生地を成形する】
・ガス抜きをして１５センチ×２０センチ位の長方形に、めん棒を使って伸ばす。　
・生地をひっくり返してジャムを塗り、巻く。（ロールケーキみたいに。）
巻き終わりを摘まんでしっかり巻き終わりを綴じる。

【仕上げ発酵】
・丸型に、綴じ目を下にして入れる。
・型に入れたまま、３０分（丸型８～９分目位まで）発酵させる。

【焼く】
・２００度のオーブンで、３２分焼く。
・焼きあがったら、型からすぐ取り出す。※やけどに注意！